Pastöörisaator 2,5 kW, 60L

Kirjeldus

PASTÖRISAATOR 2,5 kW, täisdigitaalne.

Puutetundliku näidikuga.

Multifunktsionaalne roostevaba pott kraaniga! Valmista toitu, keeda, konserveeri, pruuli/meski õlu ja kuumuta mahla, jne. ning taga tervislik eluviis. Sobib mahla pastöriseerimiseks ja otse säilituskottidesse villimiseks. Ei sobi viskoosse tooraine (sh õllevirde, siirupi, piima jms) töötlemiseks.

Roostevaba nõu suurus 60L

• • Mahuti läbimõõt: 47×44,5 cm
  • Mahuti kõrgus: 75 cm
  • Mahuti kaal: 6 kg

Mahla pastöriseerimiseks piisab selle kuumutamisest 78 °C-ni.

Mahla kuumutamise kiirus oleneb suuresti ümbritseva keskkonna temperatuurist. (+20C’lt +85C’ni ca. 60min sõltuvalt ümbritsevast temperatuurist)

Väga täpne LCD kuvaga termostaat 30…+100C ; Taimer: 1-120min ; Ülekuumenemiskaitse ; Audio-alarm, kui temperatuur on saavutatud ; Isoleeritud, mittekuumenev plastikust kaas.

Kui õunamahl on pressitud ja soovitakse seda ka pikemalt säilitada näiteks üle talve, tuleb seda pastöriseerida ehk kuumutada. Värske õunamahl säilib külmas keskmiselt 3-4 päeva. Kuumutamine hävitab õunamahla käärimist põhjustavad pärmid. Siinjuures on oluline mainida, et mahla pastöriseerimiseks piisab selle kuumutamisest 78–80 °C-ni, mahla ei ole vaja keeta. Pastöriseeritud õunamahl säilib vähemalt​ 12 kuud.