Pastöörisaator 2 kW, 25L

Kirjeldus

PASTÖRISAATOR 2 KW

Multifunktsionaalne roostevaba pott koos alumise roostevaba kraaniga! Valmista toitu, keeda, konserveeri, pruuli/meski õlu ja kuumuta mahla, jne. ning taga tervislik eluviis. Sobib mahla pastöriseerimiseks ja otse säilituskottidesse villimiseks. Ei sobi viskoosse tooraine (sh õllevirde, siirupi, piima jms) töötlemiseks.

Mahuti kasuliku mahuga: 25l Roostevaba nõu suurus 27L

• • Mahuti läbimõõt: 40 cm
  • Mahuti kõrgus: 46 cm
  • Mahuti kaal: 5,5 kg

Mahla pastöriseerimiseks piisab selle kuumutamisest 78 °C-ni.

Mahla pastöriseerimise tootlikkus ca. 25l/h

Mahla kuumutamise kiirus oleneb suuresti ümbritseva keskkonna temperatuurist. (+20C’lt +85C’ni ca. 60min sõltuvalt ümbritsevast temperatuurist)

Väga täpne LCD kuvaga termostaat 30…+100C ; Taimer: 1-120min ; Ülekuumenemiskaitse ; Audio-alarm, kui temperatuur on saavutatud ; Isoleeritud, mittekuumenev plastikust kaas.

Kui õunamahl on pressitud ja soovitakse seda ka pikemalt säilitada näiteks üle talve, tuleb seda pastöriseerida ehk kuumutada. Värske õunamahl säilib külmas keskmiselt 3-4 päeva. Kuumutamine hävitab õunamahla käärimist põhjustavad pärmid. Siinjuures on oluline mainida, et mahla pastöriseerimiseks piisab selle kuumutamisest 78–80 °C-ni, mahla ei ole vaja keeta. Pastöriseeritud õunamahl säilib vähemalt​ 12 kuud.